中科医院曝光 https://m.39.net/pf/a_5131641.html 节令美食,用心烹调, 才是对节气最基本的尊重。 北纬30度以南,食材也在冬藏之后,随着横断山脉的褶皱次第苏醒,迎合着人们味觉的期待,破苞发芽。 时令的更替让食物有了充盈、缺失的变化。勤劳乐观的人们感受着四季的交替,遵循着节气的改变,取自然馈赠的食材,烹调着生活的滋味! 节令美食让人的味觉在时令到来的那一刻饕餮满足。又在下一个循环中充满期待,不断黏合着人和食物的情感。 立春,阳气渐起,地域和时令让食材已经具备了佳肴的根基。 立春的节气美食承载了新年伊始所有的期盼。 应季食材随着地温的上升逐渐破土而出, 萌发的新生开启了人们对新一年美好的期盼! 立春时节,新鲜的食材制作的美食叫醒了一年的慵懒,充满仪式感地宣誓着新一年的到来。 雨水时节,万物渐渐萌动,等待着雨水的滋润。 润在村寨,就有了节日的欢庆; 润在草木,就有了植物的盎然生机; 润在湖泊,就有了水中鱼虾的肥美。 萌动的万物酝酿着一年丰盛的食材。 罗平的酸味菜肴、剑川白族的剑湖酸辣鱼、西双版纳的哈尼族美食,在雨水节气叫醒了沉睡的味蕾,祛除了新年饕餮盛宴的肥腻。 惊蛰,躺在横断山脉丛林中的云南是个迷人的植物王国。 云南,几乎涵盖了热带、亚热带、温带甚至寒带的所有食材。 惊蛰时节,植物渐渐抽出嫩叶,开出花朵,不仅令人大饱眼福还挑逗着人们的味蕾。 精致的美食温暖着人们的胃,驱走了冬季残留的最后一丝寒气。 惊蛰,明媚的阳光催熟了沉睡的食材,房前屋后走一圈便凑齐了一桌的美食。 清明,云南的草木已经呈现出郁郁葱葱灵动的样子。 物种丰富的云南, 植物用自己的方式感知节令的变化, 孕育出不同的食材,带来舌尖上的万千气象。 清明,节令美食和茗茶的清香宣告着春季正当时,在节令美食衬托下,春天饶有仪式感地踏时而来! 京商出品《美食令》以人间四季二十四节气美食为核心题材,通过对彩云之南丰富多样的食材及以这个应季食材为原料烹饪的美食为载体,述说着一幅关于中华传统二十四节气节令美食给予人们生活滋味的温馨画面。轻松活泼的配乐映衬了围绕节气美食而忙碌的人开朗乐观的生活态度和对美好生活的无限向往。 《美食令》应四季节令美食而生,这个夏天挑逗你的味蕾! 央视热播,爱奇艺、优酷、腾讯同步上线!火速追剧! 爱奇艺播放链接:
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